一候虹藏不见
二候天气上升地气下降
三候闭塞而成冬
2024/11/22
一候虹藏不见
二候天气上升地气下降
三候闭塞而成冬
2024/11/22
小雪，是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气，时间在每年公历11月22或23日，即太阳到达黄经240°时。小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。
小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气，表明东亚地区已确立比较稳定的经向环流，西伯利亚低压或低槽东移，就会有大规模冷空气南下，从而带来大范围大风降温天气。
在小雪节气初，东北土壤冻结深度已达10厘米，往后差不多一昼夜平均多冻结1厘米，到节气末便冻结欢迎来到公赌船jcjc710一米多。所以俗话说“小雪地封严”，之后大小江河陆续封冻。
一般在小雪后，气温会急剧下降，天气变得干燥，正是加工腊肉的好时候。所以，在小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。
而在冬天，除欢迎来到公赌船jcjc710荤肉之外，还少不欢迎来到公赌船jcjc710蔬菜。所以，在东南沿海的浙江一带，也有在小雪节气中腌菜的习俗，当地人称之为“腌寒菜”。回复关键词【孟浩然】，诗词君带你走进孟浩然的一生
清代文人厉惕斋在《真州竹枝词引》中，就曾说过：“小雪后，人家腌菜，曰‘寒菜’”。
01.吃糍粑
在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。
02.晒鱼干
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到欢迎来到公赌船jcjc710农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
03.吃刨汤
小雪前后，土家族群众又开始欢迎来到公赌船jcjc710一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添欢迎来到公赌船jcjc710热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
北方地区的小雪民谚：
河北：“小雪雪满天，来年必丰年。”这是农民朋友对小雪节气时下雪的赞扬，此时的雪水能抗旱防寒。
山东：“小雪收葱，不收就空。萝卜白菜，收藏窖中。小麦冬灌，保墒防冻。植树造林，采集树种。改造涝洼，治水治岭。水利配套，修渠打井。”
河南：“立冬小雪，抓紧冬耕。结合复播，增加收成。土地深翻，加厚土层。压砂换土，冻死害虫。”
长江中下游地区流行的小雪节气的谚语与民谣：
江苏：“立冬下麦迟，小雪搞积肥。”
上海、浙江：“立冬小雪北风寒，棉粮油料快收完。油菜定植麦续播，贮足饲料莫迟延。”
华南地区流行的小雪节气的谚语与民谣：
福建当地有：“小雪点青稻”的说法，青稻指的是晚稻。
广东则有：“小雪满田红”，大雪满田空”，这里所谓的红，不是指红颜色，而是指农活多，此时开始收获晚稻，播种小麦
